▶「菊枕」香菓子＆香茶とお香のセット お香の定期便 OKOLIFEの10月のお香「菊枕」をイメージして、お菓子「香菓子」とお茶「香茶」をつくりました。「菊枕」のお香とあわせたコラボレーションセットです。吹き抜けるようなさわやかな酸味と、落ち着きのある沈香の甘みがブレンドされ、静謐な心持へと誘う「菊枕」。その魅力をお菓子とお茶とともにお楽しみいただけます。 「香菓子」は、葉山で和菓子の創作をおこなっている嶋ゞの小島直子（Instagramアカウント　@shimajima.kashi）さんとともに制作しました。小島さんのアイデアで日本の伝統菓子「落雁（らくがん）」に、エルダーフラワーやレモングラス、お香「菊枕」にも入っているカミツレなどの様々なハーブを詰め込みました。まるで菊の枕のような、かわいらしいころんとした丸み。そして口にいれるとほろほろとした食感のなかに隠された柚子の風味が広がり、夢心地のひと時を感じることができます。 そして今回のもう一つのペアリングである「菊枕」をイメージしたブレンド茶。こちらは富士山の北麓にある「HERBSTAND」と初めてコラボレーションして制作しました。HERBSTANDさんは標高700mの寒冷地で、自然栽培の香り豊かなハーブと山野草を育てている素敵なハーブ屋さんです。今回のブレンドは富士山麓に自生するクロモジと、モミの二種類の樹木をベースにしたウッディーな香りが特徴。菊枕のほのかな酸味はグレープリーフとハイビスカスで優しく再現し、フルーティーでフローラルな味わいはエルダーフラワーと、カミツレで。クローブ、シナモンのスパイシーな味わいもアクセントとなり、香菓子の甘みとの相性も抜群です。あらゆる風味がそれぞれしっかり立ちながらもどれかが主張しすぎず混然一体としたまとまりのあるこちらの香茶。是非二煎目、三煎目と変化する味わいもお楽しみください。 お香「菊枕」を焚いてその香りを楽しみながら、お湯を沸かしたり、お皿を用意したり。さて、準備ができたら甘い香菓子や爽やかな香茶でゆったりとしたひと時を。様々な味わいや香りに囲まれて、そのなかに思わず自分もとけこんでしまうような、今回のセットはそんなちょっとした素敵な非日常を感じられるものとなっております。 ぜひ、お召し上がりください！ ▶楽しみ方 まずお香を焚き、その香りを楽しみながらお湯やお皿の用意をすすめ、準備ができたら香茶や香菓子を召し上がっていただく、という流れをおすすめします。 ▶内容量／パッケージ・サイズ 香菓子／２包（４個入り）／紙箱の大きさ　5.5 × 5.5×1.7cm 香茶／３０ｇ／12 × 20cm お香／５本／紙管１本の大きさ　15cm × 1.5cm ▶香菓子「菊枕」 ＜原材料名＞ 和三盆糖（徳島県産）、ゆず果皮、砂糖、水飴、カモミール、エルダーフラワー、レモングラス、レモン果汁 ＜賞味期限＞ 1週間程度 （商品パッケージには日付の記載がございます） ＜保存方法＞ 高温多湿/直射日光を避け、冷暗所にて保存 ＜その他＞ ・賞味期限に限らず早めにお召し上がり下さい ・一個ずつ手作りのため、形状に若干の個体差があります ▶香茶「菊枕」 ＜原材料名＞ クロモジ（山梨県）、モミ、エルダーフラワー、カミツレ、クローブ、シナモン、グレープリーフ、ハイビスカス ＜賞味期限＞ 2024年4月1日 ＜保存方法＞ 直射日光、高温多湿を避けて保存 ＜美味しい飲み方＞ 茶葉をスプーンでざっくり混ぜてから大さじ１杯（約５ｇ）をティーポットに入れて、熱湯を注いで３～５分蒸らしてお好みの濃さでお召し上がりください。 ※細かい茶葉が混ざっているため、茶こしやお茶パックを使用すると便利です。 ▶お香「菊枕」 ＜香りのジャンル＞ 伝統的／天然原料100％／香木と漢薬 ＜香りの特徴＞ 爽やかな甘味を持つインドネシア産の沈香がベースに、独特の酸味を持つ山奈・カミツレをアクセントに。そして、少量使用しているベトナム産の沈香の重みが、清々しくあるがゆえに軽くなり過ぎてしまいそうな全体のバランスを、静かに落ち着かせています。菊をイメージした爽やかな酸味を感じさせる静かな香りをお楽しみください。